中(zhōng)國(guó)養生酒配方大全 補腎藥酒配方大全 泡藥酒配方
養生藥酒配方大全
一、王益酒
【配方】
蜜炙黃芪250g生炒白術各100g熟地黃250g枸杞子250g玉竹250g白酒1500ml
藥材與白酒一起放入砂鍋内，上火煎煮40分(fēn)鍾
【功用(yòng)】
補氣養血，滋陰補腎。
【制法】
1.将所有(yǒu)的藥材都洗幹淨之後，碾碎，裝(zhuāng)到紗布袋中(zhōng);
2.與白酒一起放入砂鍋内，上火煎煮40分(fēn)鍾;
3.過濾去渣留液，入瓶備用(yòng)。
【用(yòng)法】
每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用(yòng)。
二、烏須酒
【配方】
何首烏500g白首烏500g胡桃肉90g枸杞子60g蓮子肉90g全當歸60g生姜汁20g蜂蜜90g細曲300g生地120g麥冬30g糯米5kg
【功用(yòng)】
補腎養肝，益精(jīng)血。
【制法】
1.先将兩種首烏洗淨，用(yòng)水煮過，搗爛;
2.除生姜汁、蜂蜜外，其餘藥材搗為(wèi)粗末與首烏一起裝(zhuāng)入白布袋，封口備用(yòng);
3.将細曲搗成細末，備用(yòng);
4.生地用(yòng)酒洗淨，放入煮首烏的水中(zhōng)去煮，等水漸幹時，再用(yòng)文(wén)火煨;
5.待水汁盡後，取出搗爛備用(yòng);
6.将糯米放入鍋中(zhōng)，加水3000ml，放在文(wén)火上熬成粥狀，然後倒入幹淨的壇子裏;
7.冷後加入細曲末，用(yòng)柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有(yǒu)酒漿時開封;
8.将生地黃倒入酒糟中(zhōng)，用(yòng)柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日後開封;
9.壓榨去糟渣，貯入幹淨的壇子裏，再将藥袋懸入酒中(zhōng)，加蓋;
10.将壇放入鍋中(zhōng)，隔水加熱約80分(fēn)鍾後取出，埋入土中(zhōng);
11.過5日将酒壇取出，開封，去掉藥袋，将蜂蜜煉過，倒入藥酒中(zhōng)，再細濾一遍，裝(zhuāng)瓶備用(yòng)。
三、大補中(zhōng)當歸酒
【配方】
當歸40g、續斷40g、肉桂40g、川芎40g、幹姜40g、麥冬40g、芍藥60g、甘草(cǎo)30g、白芷30g、黃芪40g、大棗20個、幹地黃100g、吳茱萸100g、黃酒2000ml
【功用(yòng)】
補虛損。
【制法】
1.将上述藥材搗成粗末，裝(zhuāng)入白紗布袋内;
2.将其放入幹淨的器皿中(zhōng)，用(yòng)黃酒浸泡24小(xiǎo)時;
3.加水1000ml，上火煮至1500ml;
4.冷卻後，去掉藥袋，過濾備用(yòng)。
四、海馬酒
【配方】
海馬1對，白酒500克。
【制法】
(1)将海馬洗淨，放入酒罐内。
(2)将白酒倒入酒罐中(zhōng)，蓋好蓋，浸泡15天即成。
【功效】
中(zhōng)醫(yī)認為(wèi)海馬可(kě)補腎，活血化瘀。故海馬酒适用(yòng)于腎陽虛衰引起的腰酸膝軟;夜尿多(duō);尿頻;也可(kě)用(yòng)于各種腫塊;腫痛;跌打損傷等。可(kě)每日服3次，每次9克。
五、鹿茸酒
【配方】
鹿茸3克，山(shān)藥30克，白酒500克。
【制法】
将鹿茸，山(shān)藥切片，放入酒壇内，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。
【功效】
鹿茸的功效，《本草(cǎo)綱木(mù)》說：“生精(jīng)補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。”由此可(kě)見，鹿茸酒可(kě)補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用(yòng)此酒，對腎陽不足，精(jīng)氣寒冷，小(xiǎo)腹冷痛，白帶，夜尿頻多(duō)等症都有(yǒu)益處，可(kě)每日服3次，每次9克。
六、延壽酒
【配方】
黃精(jīng)900克，天冬700克，蒼術900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。
【制法】
将各藥煎煮2小(xiǎo)時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
【功效】
補五髒，和六腑，健體(tǐ)除濕。用(yòng)于肝腎虧虛，精(jīng)血不足等虛症。
七、龜蛇酒
【配方】
金龜，眼鏡王蛇，當歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。
香圓米1千克，礦泉水1千克
【制法】
圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜，蛇浸6個月後加各藥浸漬。融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】
滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用(yòng)于肝腎不足，風濕侵擾等症。
八、助陽益壽酒
【配方】
黨參20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公(gōng)丁香15克，遠(yuǎn)志(zhì)肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。
【制法】
(1)将上述藥物(wù)研碎，置于細紗布袋内，與白酒一起倒入瓦壇中(zhōng)，密封。
(2)3日後，稍打開口蓋，置于文(wén)火上煮30分(fēn)鍾，取下稍冷後加蓋密封。21天後可(kě)飲用(yòng)。
(3)每日2次，每次空腹飲10-20克。
【功效】
補腎，益肝養精(jīng)，健脾和胃，延年益壽。适用(yòng)于脾腎陽虛而見腰膝無力，氣虛少力，面色少華，頭昏眼花(huā)，食欲不振及便溏洩瀉等症。
【注意事項】
陰虛火旺者慎用(yòng)，服酒期間禁服郁金。
“藥酒“不可(kě)随意喝(hē)
我國(guó)民(mín)間常有(yǒu)将名(míng)貴草(cǎo)藥泡酒喝(hē)的習慣，以補養身體(tǐ)或治療痛風、風濕等頑症。當前用(yòng)白酒泡喝(hē)中(zhōng)草(cǎo)藥、藏草(cǎo)藥的人越來越多(duō)，專家認為(wèi)這是不科(kē)學(xué)的，尤其是對老年人危害更大。
藥酒在使用(yòng)劑量上較小(xiǎo)，可(kě)根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可(kě)将藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中(zhōng)，按量飲用(yòng)。藥酒中(zhōng)雖含有(yǒu)酒精(jīng)，但濃度不高，服用(yòng)量又(yòu)小(xiǎo)，一般不會産(chǎn)生副作(zuò)用(yòng)，少量飲用(yòng)還使唾液、胃液分(fēn)泌增加，有(yǒu)助于胃腸的消化和吸收。患有(yǒu)肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，不要飲用(yòng)藥酒，即使需要飲用(yòng)時，也應将飲的酒按量兌加十倍的水，放在鍋裏煮一下，除去大部分(fēn)酒氣後再飲用(yòng)。
藥酒有(yǒu)利于人體(tǐ)對藥物(wù)的吸收，許多(duō)患者，特别是不善飲酒者擔心醉酒，往往在晚上飲用(yòng)。其實，從提高藥物(wù)療效的角度上來看，晚上服用(yòng)不如白天服用(yòng)效果好。
藥物(wù)的排洩有(yǒu)一定的晝夜節律，通常飲藥酒，在體(tǐ)内清除和代謝(xiè)的速度以早晨至中(zhōng)午慢，加之肝藥酶（一種存在于肝髒中(zhōng)的促進藥物(wù)轉化的生物(wù)催化劑）的活性也很(hěn)高，此時血液中(zhōng)酒、藥的濃度均很(hěn)高，有(yǒu)利于發揮治療作(zuò)用(yòng)。
藥酒怎麽泡才健康？
将中(zhōng)藥的有(yǒu)效成分(fēn)浸在酒中(zhōng)，即成藥酒。藥酒有(yǒu)通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功，是冬春季節調治進補的佳品。那麽，怎樣泡服藥酒呢(ne)？先将買回的藥材打碎或剪短擇淨後，再用(yòng)冷開水浸濕，這樣既可(kě)洗去髒物(wù)，又(yòu)可(kě)防止藥材吸酒太多(duō)。然後将浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐裏，兌入白酒。一般藥材與白酒之比為(wèi)1：7～1：10，至少也應将藥材全部淹沒。将口封嚴，每天搖動數次，以使藥材的有(yǒu)效成分(fēn)充分(fēn)析出，浸泡半月後即可(kě)飲用(yòng)。有(yǒu)些貴重藥材，可(kě)将酒飲完後再浸泡幾次。用(yòng)酒浸泡中(zhōng)藥材，可(kě)以浸出許多(duō)水無法浸出的有(yǒu)效成分(fēn)，故藥酒的滋補與治療作(zuò)用(yòng)比中(zhōng)藥煎劑療效更好。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補性質(zhì)的藥酒外，在規定的療程和劑量，病愈後即可(kě)停止服用(yòng)。
